Яблуня сорту Канділь Сінап – широко відома у південних садах. Крона дерева потужна, сильноросла, з повільним приростом у 20-25 см, пагони тонкі. Форма вузько пірамідальна, середньої густоти. Дерева досягають висоти у 6-7 метрів, потребують додаткових запилювачів, що слід висаджувати неподалік. Потребує тривалого вегетаційного періоду, починає плодоносити за 12-13 років. На карликових підвоях починає плодоносити значно раніше. Період плодоношення близько 50 років, з віддачею врожаю раз у 2-3 роки. При цьому, доросла яблуня Канділь Сінап дає по 200-300 кг врожаю, що при хорошому провітрюванні та температурі до 2°С може зберегтись до квітня-травня. Квіти починають цвісти на тиждень пізніше, ніж європейські сорти яблунь, і продовжують цвітіння протягом трьох тижнів, що значно знижує ризик ураження цвіту заморозками.
Зміст
Плоди Канділь Сінап
Середня маса плодів 120-140 г, можуть виростати до 200 г. Основний колір забарвлення шкірочки – блідо-зеленкуватий, на сонячній стороні мають яскраво-червоний рум’янець. При зберіганні яблука жовтіють і окрас рум’янця стає більш вираженим. На смак яблука приємні, із ніжною, соковитою м’якоттю. Сорт самобезплідний, обов’язково потребує висадки опилювачів поряд. Кращими вважаються Сара Сінап, Ранет Орлеанський, Розмарин Білий.
Пізньо літній сорт яблук
Зрілості до збору яблука досягають вже в кінці серпня – на початку вересня. Плоди ніжні, транспортуються не надто добре, споживаються, як правило в свіжому або переробленому вигляді.