Яблуні сорту Гранні Сміт по природі напівкарликові, середньорослі – до 3,5м. Характеризуються швидким ростом до початку формування врожаю та сповільненням подальшого розвитку після досягнення етапу входження у плодоносіння. Квіти білі, зібрані у суцвіття, блюдцевидні. Плоди сірувато-зеленого кольору, доволі крупні. Характеризуються тривалим успішним зберіганням та високою здатністю до транспортування.
Зміст
Плоди
На смак яблука Гранні Сміт кисло солодкі, при зберіганні стають солодшими, колір стає яскравішим. Дерево краще росте на сонячній місцевості, погано переносять тривалі низькі температури, ідеальними умовами є помірний, м’який клімат з теплим літом та короткою зимою. Врожайність – 15-20 кг плодів з однієї яблуні. Плодоносить доросла яблуня протягом 8-10 років. Сорт вважається кращим серед яблук зеленого кольору по мінеральному складу, та вмісту вітамінів. Харчові властивості підсилюються ще низькою калорійністю та вмістом цукру, що робить Гранні сміт цінним дієтичним сортом.
Осінній сорт яблук
Початкові строки формування врожаю – на 2-3 рік після висадки, повноцінно плодоносіння наступає приблизно на 5 році. Зимостійкість середня, як і показники стійкості до парші, моніліозу, мучнистої роси, більше схильні до враження порошковидною пліснявою або іржею. Дозрівання для збору врожаю припадає на кінець вересня – початок жовтня. Якщо правильно зняти яблука з дерева (ніби скрутивши плід з гілок) та бережно їх зберігати – яблука Гранні Сміт можуть зберегти свої якості до наступного врожаю.